老友粉的做法_老友粉怎么做_钱钱de餐桌的菜谱

  本文摘要：一张照片说:老友粉是广西南宁本土的美食，南宁人指出酸甜美的老友粉夏天不吃油腻，冬天不吃驱寒。老朋友粉是当地没有层分化的小吃代表，具有民生气质。 这种粉可以通过自己独特的方式将酸和辣融为一体，构成了南宁小吃独特的风味之一。讨厌的朋友可以试试。食材明细主材切粉200克肉末50克辅料豆酱2克米醋2汤匙蚝油1汤匙油3汤匙葱花2克盐适量鸡精适量蒜米5克竹笋20克酱油1汤匙姜5克酸味煮技术20分钟非常简单2瘦肉加姜切成肉泡。3捏好的肉泡放入容器中，再加油、蚝油，配料一起加热均匀分布。

一张照片说:老友粉是广西南宁本土的美食，南宁人指出酸甜美的老友粉夏天不吃油腻，冬天不吃驱寒。老朋友粉是当地没有层分化的小吃代表，具有民生气质。

这种粉可以通过自己独特的方式将酸和辣融为一体，构成了南宁小吃独特的风味之一。讨厌的朋友可以试试。食材明细主材切粉200克肉末50克辅料豆酱2克米醋2汤匙蚝油1汤匙油3汤匙葱花2克盐适量鸡精适量蒜米5克竹笋20克酱油1汤匙姜5克酸味煮技术20分钟非常简单2瘦肉加姜切成肉泡。3捏好的肉泡放入容器中，再加油、蚝油，配料一起加热均匀分布。

4烧开水，水开后，放入加热的肉泡中，再次慢慢加热均匀分布。不要让它们结块。5老友粉的肉汤就可以了。

(如果家里能做出强烈的老朋友粉味，最重要的是这一步，冲肉汤。)肉汤冲洗后备用。

在6锅里放入洗涤挤出水分的竹笋，油炸一会儿，去除水分。7蒜米、辣椒、姜、豆鼓一起汤。8酸笋炒好后，锅里加油，加入一起捏的辣椒、蒜米、姜和豆博，炒出香味。9加酱油、蚝油、盐、鸡精、米醋一起炒。

10加入前冲的肉汤。11肉汤进入后，加入切粉，立即关火。12成品图。

13成品图。14成品图。

诀窍1.我们南宁有老朋友的脸，也是同样的做法，但脸要过水。2.酸辣度可根据自己的口味进行调整。

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