原创 精选美食：豉香小白菜、青椒茄子、酱爆肉片芦笋、粉丝拌蛋皮丝的做法

  本文摘要：尘世间，唯有爱人和特色美食不可以搞清楚，恋人早就搞清楚的过度多了，特色美食就没法再作懂了。常言道“人是铁饭是钢”，我对这句话十分赞成。我能封自身为“小小的美食专家”，由于我对菜甚有一番科学研究。 光好听的菜名，我也能够侃侃而谈的讲到上千种。北京市的涮羊肉、内蒙古自治区的小肥羊、西安市的牛羊肉泡馍、山西省的饸饹面……日常生活中常会听得很多人讲到：“我能用餐。”只不过是最更非常容易习的便是用餐，除非是您想学，自然要赞美，必不可少认真。

尘世间，唯有爱人和特色美食不可以搞清楚，恋人早就搞清楚的过度多了，特色美食就没法再作懂了。常言道“人是铁饭是钢”，我对这句话十分赞成。我能封自身为“小小的美食专家”，由于我对菜甚有一番科学研究。

光好听的菜名，我也能够侃侃而谈的讲到上千种。北京市的涮羊肉、内蒙古自治区的小肥羊、西安市的牛羊肉泡馍、山西省的饸饹面……日常生活中常会听得很多人讲到：“我能用餐。”只不过是最更非常容易习的便是用餐，除非是您想学，自然要赞美，必不可少认真。

我忘记大儿子阅读初初中用餐的情况下，曾乐滋滋的讲到过一句兹无节操独特得话：用餐更非常容易！便是把油、盐、酱、醋这种调味品往食物里边按顺序敲！呵呵呵！仔细看一下是那么个理儿！大破冲霄楼，一个达标的家庭妇女要要想把家常小炒做好，一要勤劳严肃认真，二要多学、多看看、多木村、多操作过程、多艺术创意。饭桌饮食搭配是门大学问，涉及一家人的身心健康和欢乐，认真保证出去的饭食一定是最喜欢吃的！下边就由我给大伙儿解读一些家常小炒的作法。

粉絲蒸鸡蛋皮丝原材料：生鸡蛋260克 粉絲150克 调料：西兰花200克 调味品：芝麻油10克 醋10克 虾米音乐10克 盐3克 鸡精2克 蒜头5克作法：1. 将粉絲、虾皮各自用小水泡放好，能用；2. 蒜头削皮剁碎末备用；3. 西兰花摘洗干净整洁再切强健5cm的段，放进开水中杨世一下，捞出用凉白开水太凉挤干水份；4. 发制粉絲一小块8厘米宽的段；5. 生鸡蛋打进去碗内，特少量食盐搅拌；6. 炒菜锅改置火上，放进芝麻油烧至五成热，鸡蛋液放进锅内，将锅转动，使鸡蛋液伸开出较薄的阴囊，翻过来煮一下，放进敲砧板上一小块丝；7. 西兰花、粉絲、蛋皮丝、醋、食盐、鸡精、蒜泥和芝麻油一起放进盆里，调拌分布均匀摆盘后马利亚粉岭放虾皮才可。酱轰肉丝芦笋原材料：里几肉1小块、芦笋1小把、红萝卜一根、马蹄4个、郫县豆瓣酱2汤勺、生抽1汤勺、糖少量作法1.将芦笋截掉老根清洗，马蹄切成片，锅中抽煮沸特少量油和盐，放进芦笋和马蹄一起水中额熬，推翻曾为凉水能用；生猪肉切成片2.锅里放少量油，烧开后放进肉丝爆锅至掉色，重进红萝卜片略煎炸，重进2汤勺郫县豆瓣酱一起翻炒3.重进马蹄和芦笋以后翻炒，调到生抽和少量糖拌才可青椒茄子原材料：四季豆250g，朝天椒250g，盐5克，糖5克，植物油50克。作法：1、把朝天椒托一片。

2、把四季豆也托一片。3、起油锅用25克油，再作把朝天椒翻炒一下，炒至七分煮。4、另起油锅用25克油，把四季豆也翻炒一下。5、炒至五分煮，添加适量的冷水，火烤三分钟。

6、随后把朝天椒放进，添加适量的盐和糖，再作火烤二分鐘才可。豉梨青菜原材料：青菜2棵，大葱1根，辣椒干多个，豆豉1勺作法1.青菜清洗，大葱清洗，青菜，大葱托1.5厘米上下的段儿敲器皿中，辣椒干剪段儿，2.锅内烧滚油，放进腊豆豉炒出香味，熄火放进辣椒干，用温存把朝天椒炸香3.。

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