五香茶叶蛋的做法_打造经典难忘的立夏蛋=五香茶叶蛋_五香茶叶蛋怎么做_摩西膳坊GODOFMERCY的菜谱

  本文摘要：五张照片说:时间就像流水一样，一瞬间夏天就开始了。南方的春天有一段时间，但青春的岁月很快就过去了，每年好像从冬天到夏天都需要骨头闪烁，跨越了最幸福气候舒适的春天。 无法反应，青蛙到了炉子般寒冷的夏天。想起立夏；2015年立夏时间为5月6日，农历2015年3月（小）18日。 它标志着春天已经接近，夏天的开始，这一天古代被称为春天的尽头，简单明了的几个字伴随着春天结束的日子。习惯上，立夏也显着提高温度，炎热临近，雷雨激增，农作物进入旺季成长的最重要节气。

五张照片说:时间就像流水一样，一瞬间夏天就开始了。南方的春天有一段时间，但青春的岁月很快就过去了，每年好像从冬天到夏天都需要骨头闪烁，跨越了最幸福气候舒适的春天。

无法反应，青蛙到了炉子般寒冷的夏天。想起立夏；2015年立夏时间为5月6日，农历2015年3月（小）18日。

它标志着春天已经接近，夏天的开始，这一天古代被称为春天的尽头，简单明了的几个字伴随着春天结束的日子。习惯上，立夏也显着提高温度，炎热临近，雷雨激增，农作物进入旺季成长的最重要节气。

立夏最典型的食物是立夏蛋。古人指出，鸡蛋圆圆的纹理象征着生活的完美，立夏不吃鸡蛋可以祈祷夏天的五谷丰登，接受莫夏的考验。

立夏一般在农历的4月，4月的鸡蛋女性就像菜一样，人们把鸡蛋放入剩下的7家茶中煮火，就会出现茶蛋。俗话说立夏胸吊鸡蛋，小孩莫莫莫夏。

意味着随着气温的下降，炎热的夏天越来越近，孩子特别容易发生身体疲劳四肢无力、食欲减弱的现象，这是莫夏的症状，相信立夏日吃鸡蛋就能预防这种病。当然，这种各样的说法谁也不知道，但是经过几代人的传播，最后成为立夏的习惯，不吃鸡蛋拐杖的心也与中医理论上的立夏养心不符。

食材明细主料鸡蛋10个辅料辣椒适度生抽1勺茴香适度食材1勺桂皮1片八角3瓣花椒25粒糖3勺铁观音1包精盐4勺五香味煮技术30分钟非常简单可玩性五香茶叶蛋的做法步骤12用碗取出铁观音、盐、糖、青椒、八角、桂皮、原料、茴香、生抽、老抽、辣椒。可以用清水清洗卤素材料。

3鸡蛋放入盆中清洁。4锅加入盐，加入清水煮鸡蛋，直到蛋清凝结。先用中火煮蛋水，然后用小火煮5分钟。第一次煮的时候，不必煮得太熟，大约5分钟就够了。

5锅加水烧开，加铁观音泡沫。家里没有红茶的铁观音和绿茶之间权衡，最后要求铁观音。

6铁观音冷水零担色和香气扑鼻时，加入洗涤卤素。7加入原料。8加入旧吸引适度，旧吸引颜色深，铁观音也着色，加入旧吸引需要注意。9可以加入生提取和味道，主要是为了提取新鲜度。

10可以加入生提取和味道，主要是为了提取新鲜度。11鸡蛋蒸熟后，捞起后用冷冻水浸泡2分钟，用勺子用力敲破皮，打破蛋膜相互连接。

轻敲鸡蛋，每个鸡蛋都有裂缝，烹饪时容易熟，煮的时间也不需要太长。12敲打的鸡蛋放入卤素锅。13煮也没有鸡蛋，大火煮后小火冷却10分钟。

鸡蛋不要熬得太久，熬得太硬不喜欢吃。关火5小时后可以吃。主要是为了加热过程中卤汁逐渐生长在鸡蛋中。

小窍门1.鸡蛋蒸熟后，捞起后用冷冻水浸泡2分钟，用勺子用力敲皮，打碎蛋包。轻敲鸡蛋，每个鸡蛋都有裂缝，烹饪时容易熟，煮的时间也不需要太长。2.鸡蛋滚头，土鸡蛋熟透。

3.煮沸没有鸡蛋，大火煮开后小火冷却10分钟。鸡蛋不要熬得太久，熬得太硬不喜欢吃。4.关火5小时后可以吃。

主要是为了加热过程中卤汁逐渐生长在鸡蛋中。注意:茶蛋不要吃。茶叶中不含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素融合，不会刺激胃，影响胃肠的消化功能。

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