什锦排骨焖饭，广东客家特色美食，营养又好吃，电饭锅做法

  本文摘要：焖饭是广东省客家文化地域罕见的一种炊饭方法，其特性是比较简单、便捷而且营养成分和味儿都很好。原材料准备猪肋分列：200g马铃薯：150g新鲜虾：8只稻米：150g西蓝花：5朵鲜香菇：2朵红萝卜：100克老冰糖：3颗姜片：2片食用油：适当生抽酱油：3g老抽：3g做法1、猪肋分列凉水下锅，重新加入姜片，走红烧开，杨世去鲜血后，控干能用。2、将红萝卜、马铃薯、平菇各自滚刀块，新鲜虾清洗去头拨壳去线。3、将花椰菜绰水4、炒菜锅低火 较少 油，将猪肋排煎至双面金黄色。

焖饭是广东省客家文化地域罕见的一种炊饭方法，其特性是比较简单、便捷而且营养成分和味儿都很好。原材料准备猪肋分列：200g马铃薯：150g新鲜虾：8只稻米：150g西蓝花：5朵鲜香菇：2朵红萝卜：100克老冰糖：3颗姜片：2片食用油：适当生抽酱油：3g老抽：3g做法1、猪肋分列凉水下锅，重新加入姜片，走红烧开，杨世去鲜血后，控干能用。2、将红萝卜、马铃薯、平菇各自滚刀块，新鲜虾清洗去头拨壳去线。3、将花椰菜绰水4、炒菜锅低火 较少 油，将猪肋排煎至双面金黄色。

放进老冰糖、老抽、生抽酱油，炒匀。5、将胡萝卜丁、土豆丁、平菇放进，煸炒3分钟。

6、在电饭煲里放进稻米，重新加入冷水，和炒好的食材，起动煮饭方式。7、白米饭煮好后，调料食材，放进西蓝花，再作用隔热保温方式蒸五分钟。小提示用电饭煲保证这家常小菜，特别是在比较简单，也特别是在下饭菜。

只需提前将食材准备好，只剩的事儿就能转送电饭煲了。气温冻的情况下，还可以非常好的隔热保温。不象一次煎炸几个菜，炒好一个煎炸第二个时，前边的菜就燕了。

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