美食丨蔬菜巧做调料和蘸酱，营养健康又美味！

  本文摘要：不论是单身汪還是一家人的饭桌上，都免不了各种各样调味料，或是拌和在白米饭/鲜面条里吃，亦或是立即做为烧菜的调味品。可是这种调味料里边，在所难免会出现一些防腐剂。 而今日我给大伙儿共享的是知名日本国 美食家牧野直子女性强烈推荐的自己制作蔬菜水果蘸酱。既身心健康又美味可口！听说牧野直子一家人根据这类方式，确保了每日应当摄入的蔬菜水果量，一家人就连发烧感冒都不可~使我们赶快学吧~ 番茄番茄汁番茄是有着“医师杜绝我”身心健康黄绿叶蔬菜。

不论是单身汪還是一家人的饭桌上，都免不了各种各样调味料，或是拌和在白米饭/鲜面条里吃，亦或是立即做为烧菜的调味品。可是这种调味料里边，在所难免会出现一些防腐剂。

而今日我给大伙儿共享的是知名日本国 美食家牧野直子女性强烈推荐的自己制作蔬菜水果蘸酱。既身心健康又美味可口！听说牧野直子一家人根据这类方式，确保了每日应当摄入的蔬菜水果量，一家人就连发烧感冒都不可~使我们赶快学吧~ 番茄番茄汁番茄是有着“医师杜绝我”身心健康黄绿叶蔬菜。带有番茄红素、β胡罗卜素、维他命C、维生素E等抗氧化性成份。常常吃番茄，即便 在炎日下慢跑后，肌肤被晒黑了，也会迅速就能修复。

把番茄制成番茄汁，做为美食的调味料，味儿最好不过了。番茄饭1人份679kcal 盐份3.4g 烹制時间50分鐘原材料（4人份）米……2合（360g）番茄……一个（180g）蒜头……1勺食用橄榄油……1大勺水……300ml盐……小小勺做法1.洗好稻米后控干水。番茄去蒂。蒜头切丁。

2.在炒菜锅加食用橄榄油、蒜，小火加温，待蒜炒至略微着色。3.2中添加米，低火炒至色调透亮，放进电饭煲内，添加水、盐快速混和，正中间放上番茄煮制。4.蒸熟后，将番茄总体粉碎，拌和混和。

番茄干咖喱酱原材料（2-三人份）圆葱……1大个儿柿子椒……两个蓝莓干……1/3杯肉馅……200gA盐·咖喱粉……各小小勺食用油……1大勺B番茄汁（不含盐量）……200ml白砂糖……1小勺盐……小小勺咖喱粉……1大勺咖喱粉·盐……各少量做法1.圆葱切丁。柿子椒去蒂、种，切丁。蓝莓干用温开水发至变松。2.碗中添加肉馅，揉入A。

3.炒菜锅添加食用油小火加温，充足翻炒洋葱。着色后添加柿子椒快速煸炒，添加2炒至绵软。

4.3中添加B和蓝莓干总体混和，盖上外盖小火加温，煮15分钟上下直到料汁越来越少。最终撒上咖喱粉，用盐调料。5.在碗中盛入“番茄饭”，倒上4。葱丁盐味葱丁盐味葱丁的作法原材料（有助于制做的份量）葱……2根盐……1小勺芝麻油……5大勺做法葱切丁放进碗中，撒上盐搅拌均匀。

葱变松后添加芝麻油混和，放进储存器皿。在电冰箱中可储存10天。盐味葱丁&三文鱼1人份202kcal 盐份0.7g烹制時间七分钟菌类……1小盒（100克）生三文鱼……2片生姜片……4片酒……2大勺盐味葱丁……3大勺做法1.将菌类去蒂分离。

2.在耐高温器皿里将1伸开，放上生三文鱼，撒上薄生姜片，浇上酒。套上保鲜袋在微波炉加热中加温四分钟（600W）。

3.盛盘撒上盐味葱丁”韭菜韭菜香莱调味品苋菜香莱调味品的作法原材料（有助于制做的份量）苋菜……1/2把香莱……30g生抽……50ml做法苋菜、香莱切割成大丁，放进碗中，倒上生抽。置放一段时间至变松，转到储存器皿。

在电冰箱中可储存4~5天。苋菜香莱调味品&白菜猪肉混蒸1人份231kcal 盐份1.0g 烹制時间15分钟大白菜……200g（2片叶片）生猪肉片状……200g姜……一勺酒·水……各50ml苋菜香莱调味品……2大勺做法1.将大白菜掰成适合尺寸，叶片切大面积。生猪肉片状切割成4~5厘米宽。

姜削皮切条。2.在炒菜锅放上大白菜再放生猪肉，撒上姜片倒上酒和水。3.盖上外盖走红加温，烧开后变小火煮制6-七分钟。

4.摆盘，撒上苋菜香莱调味品。

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