美食分享：红枣黑豆鲫鱼汤、麻油香煎鸡翅、鲜菇菠菜豆腐羹做法

  本文摘要：大枣黑豆鲫鱼豆腐汤主要材料：草鱼1条 大枣10颗 黑豆20克调味品：盐1汤匙做法：步骤1：将黑豆放入炒菜锅中，用小火腊炒成豆壳裂开。步骤2：再作将黑豆浸干净整洁，并沥干水份。 步骤3：将草鱼去鳞、去腮、去内脏器官，浸干净整洁后沥干水，用厨房吸油纸用劲擦拭鱼身表层的水份。步骤4：在不沾锅中放进油，走红将油制冷到七分热，放入草鱼，将正反两面煮到淡黄，放进沥干油。步骤5：将煮过的草鱼、黑豆和大枣放入锅中，放进一定量的开水。

大枣黑豆鲫鱼豆腐汤主要材料：草鱼1条 大枣10颗 黑豆20克调味品：盐1汤匙做法：步骤1：将黑豆放入炒菜锅中，用小火腊炒成豆壳裂开。步骤2：再作将黑豆浸干净整洁，并沥干水份。

步骤3：将草鱼去鳞、去腮、去内脏器官，浸干净整洁后沥干水，用厨房吸油纸用劲擦拭鱼身表层的水份。步骤4：在不沾锅中放进油，走红将油制冷到七分热，放入草鱼，将正反两面煮到淡黄，放进沥干油。步骤5：将煮过的草鱼、黑豆和大枣放入锅中，放进一定量的开水。

步骤6：走红泡浸后换成小火煮一个钟头，服用前重新加入盐调料。步骤7：最终将大枣黑豆汤盛入碗中才可。香油香煮鸡翅食物：鸡翅中300g、丝瓜100克、红萝卜40g、尖椒一个、生抽酱油30ml、糖8g、香油8米l、花椒8g、盐4g、生姜片3片、配料5ml、调料两个。

做法：1)将鸡翅中清洗，双面切斜刀。2)把鸡腿放到适当的冷水中，走红烧开，撇掉浮末。

重新加入调料和配料小火蒸熬十五分钟。3)捞出鸡腿触净化水份，重新加入香油，生抽酱油，盐，花椒粉，糖煎炸三十分钟之上。

4)丝瓜托细条。5)红萝卜托细条。6)大火烧进将红萝卜杨世纯棉毛巾二分鐘捞出。7)水开后把黄瓜丝放入杨世纯棉毛巾十秒捞出。

8)将丝瓜和胡萝卜丝控净化水，重新加入油辣子，味精和盐配料。9)放到盆底。

10)将鸡腿在炒菜锅中小火两面煮煮，放到清菜上才可食。

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